Hjemkomsten:-)

Godt å komme hjem til jentene mine etter en ukes skiferie i Colorado med Aksel.

Sviddå viste uimotståelig gjensynsglede så jeg hadde ikke noe annet valg enn å fyre den opp. Ørretfilet med skinn på menyen og de fikk seg en 20 minutters dukkert med sviddetemperatur 45,5 grader.

Kok ris. Kutt opp brokkoli i små buketter, legg i lettsaltet kokende vann i 1 min, sil og ha dem i iskaldt vann.
Når filetene er ferdige med sin dukkert tas de forsiktig ut av posen og stekes med skinnsiden ned i ca 1 minutt. Legg på tallerken med litt rømme og en dæsj sennepssaus – jeg orket ikke lage den idag og brukte bare Bergbys sennep (som er lov av og til).

Deilig måltid som kun tar bittelitt tid å lage:-) OG som digges av såvel barn som voksne!

Enjoy!

20140303-171410.jpg

20140303-171440.jpg

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s