Det å trylle fram gode sauser er noe helt eget! For meg er sausen prikken…
Category: Grønnsaker
Når deilige råvarer behandles sous vide er det noen ganger viktig å tilsette ulike aromater…
Det er sommer og for meg er det tiden for fokus på enkle og lette…
Endelig var det min tur til å stelle godt med kjærestens suppeklubb – en gjeng…
Vi er alle enige om at ikke alt kan legges i vakum og tilberedes sous…
Det er ikke mye som slår en varmende, smaksrik og fløyelsmyk suppe på kalde vinterdager.…
Det nærmer seg høst, men krydderplantene bugner enda i kassen på terrassen. Nå gjelder det…
Sviddå er min venn som aldri svikter! Idag ble smakfullt tilbehør til en flott torskefilet…
Det er klart for fest i lia og vi ville servere våre 20 supre gjester…
Denne lørdagen fikk vi storfint besøk fra Stavanger…tre flotte tripp, trapp, tresko jenter på jentetur…
