Som dere alle vet handler Sviddå om sous vide kokkelering og sånn. Fra tid til…
Kategori: Fisk
Du har sikkert vært der – du vandrer hvileløst mellom reolene i dagligvarebutikken og forsøker…
Av og til har du sikkert opplevd at et lite element på tallerkenen kan gjøre…
Vi er alle enige om at ikke alt kan legges i vakum og tilberedes sous…
For kort tid siden ble jeg introdusert til en lokal krepsefisker som virkelig vet å…
Slå deg løs med denne retten og Sviddå garanterer en fantastisk matopplevelse. Se fram til…
Sjelden kommer jeg over retter hvor jeg umiddelbart ønsker å gjenskape herligheten. Men akkurat denne…
Denne retten får fram smilene og godlyden rundt bordet. Hørbare tegn på at dette er…
Sviddå er min venn som aldri svikter! Idag ble smakfullt tilbehør til en flott torskefilet…
