Jeg synes alltid det er litt stas å gjøre noe litt annerledes når tiden er…
Romjulen er her og det er en risikabel tid for all verdens kalkuner. Denne fuglen…
Påsken er her og det forbinder jeg med lam i ulike varianter….og en hare eller…
Det er noen retter som krever det meste av en for å trylle fram et…
Jeg innrømmer at jeg har havnet på lammekjøret! Norsk lam er virkelig i verdensklasse! Det…
Det er EN stykningsdel som har seilt opp som en av Sviddås absolutte favoritter. Kjøttet…
Det er uendelig mange ting som kan tilberedes i et temperert vannbad. Når du leter,…
Der er grillsesong og alle hjerter gleder seg. Det er lite som slår grillings og…
Noen kilder hevder at lammeskank var vikingenes hovedkilde til kalsium og kalium. Da er det…
Mange vil nok stusse på påstanden om kveite som en typisk påskefisk. Derfor modererer jeg…
Det er egentlig bare fantasien som setter begrensning for hva du kan trylle fram av…
Jeg er så utrolig heldig at jeg kjenner en kar som fra tid til annen…
