Jeg er alltid nysgjerrig på å prøve ut nye ting i Sviddå. Denne gang har…
Lammelår er aldri feil! Det finnes utallige måter å tilberede dette på og jeg har…
Det er noen retter som krever det meste av en for å trylle fram et…
Jeg innrømmer at jeg har havnet på lammekjøret! Norsk lam er virkelig i verdensklasse! Det…
Det er EN stykningsdel som har seilt opp som en av Sviddås absolutte favoritter. Kjøttet…
Det er uendelig mange ting som kan tilberedes i et temperert vannbad. Når du leter,…
Der er grillsesong og alle hjerter gleder seg. Det er lite som slår grillings og…
Noen kilder hevder at lammeskank var vikingenes hovedkilde til kalsium og kalium. Da er det…
Mange vil nok stusse på påstanden om kveite som en typisk påskefisk. Derfor modererer jeg…
