Søk

SVIDDÅ.

Sous vide kokkelering og sånn…

Meny
Gå til innhold
  • Home
  • Ting i sviddå
    • Okse
    • Dessert
    • Fisk
    • Fugl
    • Grønnsaker
    • Svin
    • Lam
  • Om denne bloggen
  • Sous vide
  • Linker og litteratur

Stikkord: hverdagsgourmet

  • Lam

Lam i verdensklasse

  • av sviddaa
  • Lagt ut på 27/08/2021

Følelsen av høytid fremkalles alltid når lokalbutikken annonserer at sommerens Kvitsøylam er på plass i…

Les mer
  • Lam

Lammebog på svømmetur

  • av sviddaa
  • Lagt ut på 21/09/2020

Jeg innrømmer at jeg har havnet på lammekjøret! Norsk lam er virkelig i verdensklasse! Det…

Les mer
  • Okse

Kalveculotte på svømmetur i Sviddå

  • av sviddaa
  • Lagt ut på 01/07/202005/07/2020

Det er EN stykningsdel som har seilt opp som en av Sviddås absolutte favoritter. Kjøttet…

Les mer
  • Lam

Lammeskankmaraton i Sviddå

  • av sviddaa
  • Lagt ut på 12/04/202010/04/2021

Noen kilder hevder at lammeskank var vikingenes hovedkilde til kalsium og kalium. Da er det…

Les mer
  • Fisk

Skreien er her!

  • av sviddaa
  • Lagt ut på 05/02/2020

Denne helgen var jeg veldig lur! For når skreien er her, gjelder det å være…

Les mer
  • Fisk

Uer fikk landlov

  • av sviddaa
  • Lagt ut på 23/08/2019

Som dere alle vet handler Sviddå om sous vide kokkelering og sånn. Fra tid til…

Les mer
  • Svin

Svinenakke, aprikos og krydderier

  • av sviddaa
  • Lagt ut på 06/10/201817/03/2019

Jeg kom over et par ordentlig lekre, marmorerte stykker med svinenakke hos den lokale slakteren.…

Les mer
  • Okse

Rett fra slakter’n – roast rib

  • av sviddaa
  • Lagt ut på 12/03/201514/01/2016

På vei til Randaberg ligger Gabbas med sin fristende kjøttdisk og er en av få…

Les mer
  • Fisk

Den siste kolje?

  • av sviddaa
  • Lagt ut på 04/03/201514/01/2016

Nei, definitivt ikke! Her i huset kommer vi til å invitere all verdens koljer til…

Les mer
  • Lam

Høstens lammeribbe, trykkokte grønnsaker med kantarellsaus

  • av sviddaa
  • Lagt ut på 05/10/201414/01/2016

Jeg er ikke alene om å mene at den kulinariske definisjonen på høst for en…

Les mer

Innleggnavigasjon

Side 1 Side 2 Neste side

SVIDDÅ@Instagram

Ingen Instragram-bilder ble funnet.

Follow SVIDDÅ. on WordPress.com

Legg inn din e-post adresse, følg Sviddå og motta oppdateringer.

Follow SVIDDÅ. on WordPress.com
Mine tvitringer
Blogg på WordPress.com.
×
  • Følg meg Følger
    • SVIDDÅ.
    • Bli med 111 andre følgere
    • Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
    • SVIDDÅ.
    • Tilpass
    • Følg meg Følger
    • Registrer deg
    • Logg inn
    • Rapporter dette innholdet
    • Se nettstedet i Leser
    • Behandle abonnementer
    • Lukk denne menyen
 

Laster kommentarer...