Det er EN stykningsdel som har seilt opp som en av Sviddås absolutte favoritter. Kjøttet…
Stikkord: middag
Noen kilder hevder at lammeskank var vikingenes hovedkilde til kalsium og kalium. Da er det…
Jeg er så utrolig heldig at jeg kjenner en kar som fra tid til annen…
Denne helgen var jeg veldig lur! For når skreien er her, gjelder det å være…
Som dere alle vet handler Sviddå om sous vide kokkelering og sånn. Fra tid til…
Av og til har du sikkert opplevd at et lite element på tallerkenen kan gjøre…
Jeg kom over et par ordentlig lekre, marmorerte stykker med svinenakke hos den lokale slakteren.…
Endelig var det min tur til å stelle godt med kjærestens suppeklubb – en gjeng…
Ingen jul uten ribbe…minst en av dagene. Her i huset er det pinnekjøtt som er…
Noen sa at jeg var galen i halen, men tvert imot…å slippe halen løs på…
