Jeg er alltid nysgjerrig på å prøve ut nye ting i Sviddå. Denne gang har…
Stikkord: rødvinsreduksjon
Lammelår er aldri feil! Det finnes utallige måter å tilberede dette på og jeg har…
Jeg innrømmer at jeg har havnet på lammekjøret! Norsk lam er virkelig i verdensklasse! Det…
Det er EN stykningsdel som har seilt opp som en av Sviddås absolutte favoritter. Kjøttet…
Noen kilder hevder at lammeskank var vikingenes hovedkilde til kalsium og kalium. Da er det…
Du kjenner vel til REKO ringen, en distribusjonskanal for matvarer hvor lokal mat gjøres lettere…
Det kulinariske universet er utrolig! Jeg lar meg aldri slutte å bli overrasket over at…
Påske og lam hører sammen – det er som et faktum å regne! Denne helgen…
Noen sa at jeg var galen i halen, men tvert imot…å slippe halen løs på…
