Oksekjaker er virkelig en stykningsdel som krever tålmodighet på veien mot en himmelsk smaksopplevelse! Dette…
Stikkord: sous vide
Det er sommer, det er sol og det er sesong for grillings! Kyllingbryst er magisk…
Det er utrolig kjekt å få tak i stykningsdeler som krever en god omgang kjærlighet…
Gode venner på besøk. Sommer, sol og varme. Hva er vel da bedre enn å…
Følelsen av høytid fremkalles alltid når lokalbutikken annonserer at sommerens Kvitsøylam er på plass i…
Jeg er alltid nysgjerrig på å prøve ut nye ting i Sviddå. Denne gang har…
Lammelår er aldri feil! Det finnes utallige måter å tilberede dette på og jeg har…
Jeg innrømmer at jeg har havnet på lammekjøret! Norsk lam er virkelig i verdensklasse! Det…
Det er EN stykningsdel som har seilt opp som en av Sviddås absolutte favoritter. Kjøttet…
Noen kilder hevder at lammeskank var vikingenes hovedkilde til kalsium og kalium. Da er det…
SVIDDÅ. 